Havaların da ısınmasıyla yapılabilecek en güzel aktivitelerden birisi piknik. Ailenizle ve dostlarınızla güzel sohbetlerinizin yanına sohbetlerinizi güzelleştirecek 4 piknik tarifi derledik.
Füme Salam ve Hellimli Sandviç
Pratiklik ve lezzeti aynı anda yaşatabilmek denildi mi akla ilk sandviçler gelir. Diyetteyseniz, diyetinizi korumanıza bile bir arkadaş olabilecek sandviçler aynı zamanda daoldukça doyurucudur. Sandviçlerinizi damak tadınıza göre şekillendirebilirsiniz. Biz bugün en lezzetli sandviçlerden bir tanesini hazırlamanız için gereken malzemeleri derledik. Bunlar: Sandviç ekmeği, füme salam veya tercihinize göre bir et alternatifi, hellim peyniri, labne, 1 adet kırmızı biber ve de biraz dereotu. Önce sandviç ekmeğimize labneyi sürerek başlıyoruz. Daha sonra önceden kızarttığımız hellimlerimi ve de salamları diziyoruz. Kırmızı biberimizi tercihe bağlı olarak çiğ ya da pişirilmiş şekilde en üste koyuyor, dereotundan çok hafif serpiştiriyoruz. Artık sandviçimiz hazır!
Patates Salatası
Hem pratik hem de doyurucu olan patates salatası piknik sepetinizde olmazsa olmazlardandır. İhtiyacımız olan malzemeler: 1-2 lt su(haşlamak için), 4-5 tane patates, ½ demet maydanoz, 2 ç.k tuz, 1 t.k sumak ve pul biber, 1 ç.k karabiber (isteğe göre), 1 adet limon, 1-2 bardak zeytinyağı, soğan (isteğe bağlı) ve son olarak da isteğe bağlı 2 t.k tuz). Bir tencere yardımıyla patatesleri 15-20 dakika kadar haşlayın. Kontrol etmek için bir çatal ile ne kadar yumuşadığına bakın, eğer uygun kıvamdaysa patatesleri dinlenmeye bırakın.Dinlendirdikten sonra patatesleri küçük küçük kesip bir kabın içerisinde aynı şekilde kestiğiniz sebzelerle ve baharatlarla birleştirin.Limon suyu ve zeytinyağını da ekledikten sonra biraz dinlendirin
Meyve Salatası
Hafif vuran güneş ve biraz rüzgar eşliğinde sevdiklerinizle eğlenirken içinizi ferahlatacak bir şey arıyorsanız meyve salatası tam da size göre.Sevdiğiniz meyveleri küp küp kestikten sonra bir kap yardımı ile birleştirin. Dilerseniz tahta şişler kullanarak meyveleri üst üste yerleştirip daha eğlenceli hale getirebilirsiniz.
Peynirli Milföy Böreği
Börek için hem kolaylığı olsun hem de lezzeti olsun herkesin damak zevkine uyacak bir alternatif. Temiz havanın ve manzaranın tadını çıkartırken yemeye doyamayacağınız bir lezzet için ihtiyacınız olan malzemeleri derledik.10 adet milföy hamuru, peynir, maydanoz; üzeri için ise 2 adet yumurta sarısı, 2 ç.k çörek otu ve 2 ç.k susam.Buzluktan çıkarmış olduğunuz milföy hamurlarını çapraz bir şekilde kesin. O sırada fırını önceden ısındırmayı ihmal etmeyin. Kestiğiniz milföylerin içine peynir ve maydanoz koyup milföylerinizi kapatın. Pişirme kağıdı ile böreklerinizi fırın tepsisine yerleştirin Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştirdikten sonra 170-180 derecedeki fırınınıza sürün.Tamamen kızarana ve açılana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Şimdiden afiyet olsun!
