Glutensiz Beslenme
Gluten tahıllarda bulunan proteinlere verilen isimdir. Glutensiz beslenme ise bireylerin gluten içeren besinleri günlük hayatlarından çıkararak glüten içermeyen besinlere yönelmeleridir. Tahıllı yiyecekler sonrasında şişkinlik, baş ağrısı, mide bulantısı, karın krampları gibi belirtiler gösteriyorsanız çölyak hastası olabilirsiniz. Glutensiz beslenme sağlıklı yaşam için bir tercih olabileceği gibi özellikle çölyak hastalığı bulunanlar için zorunluluktur.
Glutensiz Ürünlerin Faydaları
Glutensiz ürünlerin birçok faydası bulunmaktadır. Kesin etkiler sunulmamakla beraber, glütenin azaltılması;
- Gündelik hayatta odaklanma problemlerine iyi gelir
- Vücuttaki vitamin ve minerallerin emilimini azaltarak sindirimi kolaylaştırır, şişkinlik hissini azaltır.
- Saç dokülmelerine iyi gelir.
- Kan şekeriniz daha düzenli olur.
- Spor ve kas gelişimi ile ilgilenen kişiler arasında kilo vermeye yardımcı olması açısından faydalıdır.
Glutensiz Ürünler Nelerdir?
Glutensiz ürünler oldukça çeşitlidir. Birkaçıyla ilgili bilgi vermek gerekirse;
Unlar; mısır unu, hindistan cevizi unu, badem unu
Yağlar; badem yağı, ceviz yağı, hindistan cevizi yağı, ayçiçek yağı
Sebzeler; marul, brokoli, taze soğan, ıspanak, sarımsak, yeşil fasulye, mantar
Bakliyat; pirinç, patates, keten ve chia tohumu, kuru fasulye, nohut, mercimek, soya fasulyesi, barbunya
Süt Ürünleri; tereyağı, peynir, yoğurt, kaymak
Kuru Yemişler; fındık, fıstık, badem, ceviz
Et Ürünleri; kırmızı ve beyaz et, deniz ürünleri
Glutensiz Beslenme ile Kas Geliştirme Nasıl Yapılır ?
Sporla beraber kas gelişimi için karbonhidrat ve proteini dengeli bir şekilde alınmalıdır. Oldukça önemli karbonhidrat kaynağı olan pirinç, patates, keten ve chia tohumlarında gluten bulunmamaktadır. Protein kas yapımının temel taşıdır. Spor sonrası kas artışı için günlük olarak vücut ağırlığınızda kg başına 2 gr. olacak yeme planı yapabilirsiniz. spor sonrası doğru besin alımının egzersizi faydalı kılmada önemi büyüktür. Kırmızı ve beyaz etler hem proteinli hem de glutensizdir. Bu sebeple Glutensiz kas yapımında öncelikli ürünler olarak belirlenebilir. Fındık, badem gibi kuruyemişler oldukça yararlı ve yeterli miktarda tüketilmesi gereken yağ kaynaklarıdır, enerji sağlar. Yani glütensiz beslenme ile kas geliştirme sanıldığı gibi zor değildir.
Yazımız sadece genel bilgilendirmeler içermektedir. Özellikle çölyak hastasıysanız antrenman programınızı mutlaka diyetisyeninizle hazırlamalısınız. Egzersiz ve diyet programı vücut yapınıza, kan değerlerinize ve vücut şekillendirme isteklerinize göre değişkenlik göstermektedir. Bilinçsiz yapılan çalışmalar olumsuz etkiler yaratabilir.
Spor için ihtiyacınız olan eşofman altı , tayt, büstiyer, tişört ve hareket esnekliği sağlayan birçok giyim ürününün yanı sıra en tarz spor ayakkabı modellerini Yalı Spor’da bulabilirsiniz.
